Introducción
La vitamina A es un grupo de compuestos orgánicos nutricionales insaturados que incluye retinol, retinal, ácido retinoico y varios carotenoides provitamina A (sobre todo el acaroteno). También conocida como vitamina anti-ojo seco, es uno de los nutrientes esenciales para el ser humano. El precursor de la vitamina A es el caroteno presente en diversas plantas.
| Artículo | Especificación | Resultado |
| Apariencia | Polvo granular de color amarillo claro a tostado | Polvo granular de color amarillo claro |
| Identificación | Reacción positiva | Ajustarse |
| Pérdida por secado | No más del 5.0% | 3.00% |
| Ensayo | 90.0-120.0% | 110.00% |
| Tamaño de partícula: | 100% pasa malla 20 | 100% |
| Metales pesados | No más de 10 ppm | Ajustarse |
| Arsénico | No más de 2 ppm | Ajustarse |
| Cantidad etiquetada | 1,000,000UI/G | <0.0005% |
Funciones y aplicaciones
1. Es importante para el crecimiento y desarrollo, para el mantenimiento del sistema inmunológico y la buena visión.
2. La retina del ojo lo necesita en forma de retina, que se combina con la proteína opsina para formar rodopsina, la molécula absorbente de luz necesaria tanto para la visión con poca luz (visión escotópica) como para la visión de los colores.
3. También funciona en una función muy diferente como el ácido retinoico (una forma de retinol irreversiblemente oxidada), que es un importante factor de crecimiento similar a una hormona para las células epiteliales y otras células.
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