aminoácidos

Por qué elegirnos

Rica experiencia

Fundada en 2009, Shanghai Exquisita es una empresa especializada en la producción y suministro de API y productos químicos.

 

Técnica Profesional

Shanghai Delicious coopera con la Universidad de Tianjin y el Instituto de Química Orgánica de Shanghai para centrarse en la investigación y el desarrollo de productos para el cuidado de la salud.

Calidad garantizada

Nuestros productos han pasado las certificaciones ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC y CFDA, FDA coreana, GMP de la UE y otras certificaciones de sistemas de gestión de calidad, así como certificaciones KOSHER y HALAL.

Ventas globales

Nuestros productos se han exportado a Europa, Estados Unidos, India, el sur de Asia, el sudeste asiático y otras regiones, y han sido reconocidos y muy elogiados por el mercado y los clientes.

 

 

Página de inicio 12 La última página 1/2

 

Definición de aminoácidos

 

 

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que contienen grupos funcionales amino y ácido carboxílico. Aunque existen más de 500 aminoácidos en la naturaleza, los más importantes con diferencia son los 22 -aminoácidos incorporados a las proteínas. Sólo estos 22 aparecen en el código genético de toda la vida.

 

 

Propiedades físicas de los aminoácidos

Los aminoácidos son sustancias cristalinas e incoloras.

La mayoría de los aminoácidos son insípidos pero algunos son dulces. (Ej. Glicina, Alanina) y algunos son amargos (Ej. Arginina)

Los aminoácidos tienen un alto punto de fusión (200-300)oC debido a sus propiedades iónicas.

Solubilidad:

  • La solubilidad de los aminoácidos depende de la polaridad, el punto isoeléctrico, la naturaleza del disolvente (pH) y la temperatura.
  • Los aminoácidos son solubles en agua y etanol (es decir, disolvente polar) e insolubles en disolventes no polares como benceno, éter, etc.
  • Los aminoácidos son insolubles en el punto isoeléctrico.
  • La solubilidad depende del pH del disolvente y de la temperatura.
  • P.ej. La tirosina es soluble en agua caliente.
Chitosan

 

Vitamin B3 Nicotinic Acid

Principales tipos de aminoácidos

Histidina:La histidina ayuda a producir una sustancia química cerebral (neurotransmisor) llamada histamina.

 

Lisina:La lisina participa en la producción de hormonas y energía. También es importante para el calcio y la función inmune.

 

Metionina:La metionina ayuda con el crecimiento de los tejidos, el metabolismo y la desintoxicación del cuerpo. La metionina también ayuda con la absorción de minerales esenciales, como el zinc y el selenio.

 

Treonina:La treonina juega un papel importante en el colágeno y la elastina.

 

Valina:La valina participa en el crecimiento muscular, la regeneración de tejidos y la producción de energía.

isoleucina

La isoleucina participa en el metabolismo muscular y la función inmune del cuerpo. También ayuda a su cuerpo a producir hemoglobina y regular la energía.

fenilalanina

La fenilalanina es necesaria para la producción de los mensajeros químicos del cerebro, como la dopamina, la epinefrina y la norepinefrina.

triptófano

El triptófano ayuda a mantener el equilibrio correcto de nitrógeno del cuerpo. También ayuda a producir una sustancia química cerebral (neurotransmisor) llamada serotonina.

leucina

La leucina ayuda al cuerpo a producir proteínas y hormonas de crecimiento. También ayuda a crecer y reparar el tejido muscular, curar heridas y regular los niveles de azúcar en sangre.

 

Beneficios para la salud de los aminoácidos
Glucosamine
D-Glucosamine Hydrochloride
Taurine
Omega3

1Proporcionar energía al cuerpo

La isoleucina y la valina, en particular, son buenas fuentes de energía para alimentar el cuerpo.

 

Mejora del sistema musculoesquelético

La isoleucina y la valina ayudan a la función muscular saludable, mientras que la leucina trabaja para reparar los músculos. La lisina promueve la absorción de calcio necesaria para el crecimiento óseo.

 

Regular la digestión

Su cuerpo produce histamina para ayudar a que su sistema digestivo funcione correctamente. Necesitas histamina o histidina para ayudar a generar histamina.

 

Hacer cumplir ciclos saludables de sueño y vigilia

La histidina y el triptófano le ayudan a mantener ritmos circadianos normales para dormir bien por la noche.

 

Apoyando el sistema inmunológico

La histidina, la lisina y la treonina ayudan a estimular la inmunidad para que su cuerpo pueda combatir mejor los virus.

 

Estimular el crecimiento de una piel, uñas y cabello sanos

El colágeno y la elastina mantienen el cutis con un aspecto suave y flexible. Estas dos proteínas también favorecen el crecimiento del cabello y las uñas.

 

Mantener un peso saludable

La metionina gobierna nuestra tasa metabólica y también puede ayudar con la desintoxicación, mientras que la treonina es clave para metabolizar la grasa.

 

Equilibrando tus estados de ánimo

El triptófano impulsa la producción de serotonina, una hormona esencial para sentirse feliz y bien adaptado.

 

Omega3

 

¿De dónde provienen los aminoácidos?

Los aminoácidos provienen de los alimentos, incluidos los de origen vegetal, como los frijoles y las nueces, y los de origen animal, como los huevos y el pescado. Algunos alimentos aportan más proteínas totales (y por lo tanto más aminoácidos) que otros por porción. Además, la composición específica de aminoácidos de los alimentos varía, pero los aminoácidos se encuentran en todos los grupos de alimentos que consume.

Fuente natural de aminoácidos:

  • Leche
  • Huevos
  • Pollo
  • Carne de res
  • Cerdo
  • Salmón
  • Atún
  • Bacalao
  • habas de soja
  • Quinua

 

Diversas aplicaciones de los aminoácidos

 

Ingredientes farmacéuticos activos (API)

Hay productos farmacéuticos que utilizan aminoácidos en sí mismos y productos que se sintetizan y fabrican utilizando aminoácidos como materia prima.

Alimentos Médicos / Nutrición Médica

Los aminoácidos se utilizan como una forma de proporcionar una ingesta concentrada, específica y eficiente de los componentes nutritivos necesarios en alimentos médicos para pacientes desnutridos, personas mayores con capacidades digestivas más bajas, así como en otros usos.

Suplemento dietético/alimentos saludables

Los aminoácidos se utilizan para compensar las deficiencias de aminoácidos, así como en suplementos que aprovechan la función específica de los aminoácidos. Los productos se venden en forma de tabletas, granulados y cápsulas.

Productos cosméticos

Los aminoácidos se utilizan en cosmética por su efecto hidratante y niveles de pH únicos. Los derivados de aminoácidos también se utilizan por su estabilidad y absorbencia.

Medio cultural

Recientemente, la investigación y fabricación de productos farmacéuticos mediante procesos de cultivo celular se han vuelto muy populares. Los aminoácidos son componentes esenciales del medio de cultivo celular.

 

 

Formas de producir aminoácidos

Fermentación

En la fermentación de aminoácidos, los aminoácidos se producen fermentando ingredientes con microorganismos (como bacterias probióticas). Estos microorganismos convierten los ingredientes en alimentos y otras sustancias que necesitan los microorganismos. En la fermentación se añaden ingredientes como la melaza a un medio que cultiva microorganismos. Esto ayuda a los microorganismos a multiplicarse y producir aminoácidos.

Reacción enzimática

En el proceso de reacción enzimática, se utilizan uno o dos tipos de enzimas para convertir un precursor de aminoácido en el aminoácido correcto. En este método no es necesario multiplicar los microorganismos mediante la conversión del aminoácido específico y no existe un proceso largo a partir de la glucosa.

Extracción

Los aminoácidos se pueden producir descomponiendo proteínas, lo que se conoce como método de extracción. Sin embargo, la cantidad de aminoácidos en la proteína fuente limita la cantidad de aminoácidos producidos. La extracción no es buena para producir cantidades masivas de aminoácidos específicos.

Síntesis

La síntesis utiliza reacciones químicas para producir aminoácidos y se utilizó ampliamente en el desarrollo inicial de formas de producir aminoácidos. El problema con la síntesis es que las reacciones químicas producen cantidades iguales de L- y D-aminoácidos. Como resultado, los D-aminoácidos que se producen deben convertirse en L-aminoácidos.

D-Alpha Tocopheryl Acetate

 

Manipulación y almacenamiento

 

 

Precauciones para una manipulación segura:

  • Evite inhalar polvo.
  • Evite el contacto con los ojos, la piel y la ropa.
  • Si se produce polvo, utilice un respirador aprobado para eliminar la exposición.

Condiciones de almacenaje:El área de almacenamiento debe ser fresca y seca, alejada de la luz solar directa.

 

 
Certificaciones

 

Nuestros productos han pasado las certificaciones ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC y CFDA, FDA coreana, GMP de la UE y otras certificaciones de sistemas de gestión de calidad.

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
Nuestra fábrica

 

Shanghai Delicious Biochemical Co., Ltd., establecida en 2009, nos especializamos en la producción y suministro de API y productos químicos.

productcate-800-450
productcate-800-450
productcate-800-450
productcate-800-450

 

 
Preguntas frecuentes

 

P: ¿Cuál es el objetivo de los aminos?

R: Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Son las moléculas que todos los seres vivos necesitan para producir proteínas, y necesitas 20 de ellas para ayudar a que tu cuerpo funcione correctamente.

P: ¿Son los aminoácidos lo mismo que la salsa de soja?

R: Los aminoácidos líquidos no contienen trigo y quienes siguen una dieta sin gluten los utilizan a menudo como sustituto de la salsa de soja. El sabor de los aminoácidos líquidos es similar al de la salsa de soja pero es ligeramente más dulce. A diferencia de la salsa de soja, las semillas de soja de los aminoácidos líquidos no se fermentan, por lo que el sabor umami no es tan pronunciado como en la salsa de soja.

P: ¿Son los aminoácidos líquidos realmente saludables?

R: Los aminoácidos líquidos son exactamente lo que parecen: aminoácidos concentrados derivados de la soja. Los aminoácidos son los bloques de construcción de proteínas. Consumirlos es fundamental para tu salud en general, especialmente si sigues un plan de dieta vegano o vegetariano.

P: ¿De qué están hechos los aminoácidos?

R: Los aminoácidos líquidos son condimentos culinarios que tienen un aspecto y un sabor similares a la salsa de soja. Se pueden preparar fermentando savia de coco con sal y agua o tratando la soja con una solución ácida para descomponerla en aminoácidos libres. Añaden un sabor sabroso y salado a las comidas y son naturalmente veganos y no contienen gluten.

P: ¿Es seguro tomar aminoácidos todos los días?

R: Los aminoácidos, específicamente, generalmente son seguros de usar todos los días, siempre y cuando no se consuman en grandes cantidades. Debido a que las necesidades nutricionales de diferentes personas pueden variar ampliamente, es difícil decir exactamente cuál podría ser el límite superior para los aminoácidos en general.

P: ¿Son los aminoácidos más saludables que la salsa de soja?

R: Los aminoácidos líquidos son una buena alternativa a la salsa de soja y tienen varios beneficios. No contienen gluten, son paleo-amigables y no tienen conservantes químicos. Los aminoácidos líquidos de coco también contienen mucha menos sal que la salsa de soja.

P: ¿Quién no debería usar aminoácidos líquidos?

R: Si bien tienen un contenido de sodio más bajo que la salsa de soja, los aminoácidos líquidos aún contienen una cantidad bastante significativa de sodio. Si tiene enfermedad renal, presión arterial alta o cáncer, es posible que deba evitar o limitar su consumo.

P: ¿Los aminoácidos te ayudan a perder peso?

R: Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y desempeñan un papel crucial en la formación de músculos y la regulación del metabolismo, lo que los convierte en un socio potencialmente valioso para ayudarle a perder peso.

P: ¿Los aminoácidos te hidratan?

R: Mejoran la absorción y retención de agua y reemplazan los electrolitos vitales que se pierden debido a la sudoración. Las investigaciones ahora muestran que la adición de aminoácidos a una bebida hidratante puede mejorar significativamente la absorción y retención de líquidos incluso más que una bebida con electrolitos.

P: ¿Los aminoácidos aumentan la insulina?

R: En circunstancias normales, estos aminoácidos no tienen mucho efecto sobre la insulina, pero un cuerpo en ayunas tiende a ser mucho más sensible incluso a cambios leves en los niveles de glucosa en sangre, por lo que incluso introducir una pequeña cantidad de carbohidratos en un suplemento de aminoácidos puede ser suficiente para alterar el proceso de reducción de la insulina.

P: ¿Qué alimento tiene más aminoácidos?

R: Carnes magras. Las carnes magras son una excelente manera de asegurarse de consumir proteínas y los 9 aminoácidos esenciales, sin excederse con las grasas.
Pez. Los pescados de todo tipo contienen muchos de sus micronutrientes esenciales y aminoácidos esenciales.
Lácteos.
Legumbres y Frijoles.
Nueces y semillas.

P: ¿Son los aminoácidos mejores que la creatina?

R: Si bien ambos ingredientes hacen cosas similares, los aminoácidos pueden considerarse los más esenciales de los dos, ya que son necesarios para el desarrollo muscular. Sin embargo, sin los aminoácidos adecuados, la creatina puede no ser tan eficaz para favorecer el aumento de masa muscular magra.

P: ¿Cuáles son mejores aminoácidos de coco o aminoácidos de soja?

R: Los aminos de coco contienen significativamente menos sal que la salsa de soja. El consumo excesivo de sal provoca una presión arterial más alta y un mayor riesgo de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral. Usar aminoácidos de coco como alternativa baja en sal en lugar de salsa de soja podría ser mejor para la salud del corazón a largo plazo.

P: ¿Los aminoácidos son malos para los riñones?

R: Algunos han alegado que los riñones tienen que trabajar horas extras para eliminar las proteínas y sus metabolitos después de la suplementación, y este esfuerzo adicional supuestamente puede dañar los riñones con el paso de semanas y meses. Sin embargo, hay poca o ninguna evidencia de que esto suceda en personas sanas.

P: ¿Qué pasa si tienes demasiados aminoácidos?

R: Cuando se toman cantidades excesivas de aminoácidos, el catabolismo por parte de las enzimas en el hígado y en otros lugares se acelera cuando la ingesta excede las necesidades. Además, los cambios en los niveles de aminoácidos libres en el cerebro envían señales a los centros del sistema nervioso que regulan el consumo de alimentos y los patrones de alimentación se ven afectados.

P: ¿Los aminoácidos te dan energía?

R: Los aminoácidos son buenos para muchas funciones corporales diferentes. Digerir alimentos, fortalecer los tejidos blandos, suministrar energía: necesitas aminoácidos para hacer todas estas cosas y más. Es importante obtener suficientes aminoácidos cada día y, si no es posible, complementarlos con un tratamiento intravenoso.

P: ¿Los aminoácidos te ayudan a dormir?

R: Dormir mejor con aminoácidos. Una investigación del Grupo Ajinomoto ha demostrado que la glicina, tomada antes de acostarse, ayuda al cuerpo a alcanzar un sueño profundo más rápidamente. Por eso la glicina ayuda a conciliar el sueño y mejora la calidad del sueño.

P: ¿Los aminoácidos ayudan con la resaca?

R: Este proceso utiliza la coenzima nicotinamida adenina dinucleótido (NADH) que se produce cuando nuestro cuerpo descompone el alcohol, lo que ayuda a la reacción de descomposición en el hígado. Tomar aminoácidos le permite a su cuerpo descomponer el alcohol de manera más eficiente en el hígado para que pueda recuperarse más rápido de la resaca.

P: ¿Los aminoácidos ayudan a la recuperación muscular?

R: Los aminoácidos (nutrientes que forman células, sostienen los músculos, disminuyen la síntesis de grasas, mejoran el estado redox y promueven la producción de energía) son esenciales para la recuperación post-entrenamiento. Pero nuestro cuerpo sólo produce naturalmente 11 de los 20 aminoácidos que necesita.

P: ¿Qué aminoácidos desarrollan músculo?

R: De esos aminoácidos esenciales, hay un trío clave que ayuda a mantener los músculos: leucina, isoleucina y valina, siendo la leucina un impulsor especialmente poderoso del desarrollo muscular.

Como uno de los fabricantes de aminoácidos más profesionales de China, nos caracterizamos por un buen servicio y entrega puntual. Tenga la seguridad de comprar aminoácidos de alta calidad a precios competitivos en nuestra fábrica.

whatsapp

skype

Correo electrónico

Consulta

bolso