El ácido fólico es una vitamina B que es esencial para el crecimiento y desarrollo de las células del cuerpo, particularmente de los glóbulos rojos. Se encuentra comúnmente en vegetales de hojas verdes, frutas cítricas y cereales fortificados. Los suplementos de ácido fólico también están disponibles en forma de tabletas o cápsulas.
Especificación
- Nombre químico: ácido pteroilglutámico
- Fórmula molecular: C19H19N7O6
- Peso molecular: 441,4 g/mol
- Pureza: Mayor o igual al 97 por ciento
- Solubilidad: Soluble en agua
- Aspecto: polvo cristalino de color naranja a amarillo
Solicitud
- Suplementos de ácido fólico para mujeres embarazadas para prevenir defectos de nacimiento
- Tratamiento de ciertos tipos de anemia
- Prevención y tratamiento de la deficiencia de folato
- Utilizado como aditivo alimentario para fortificar cereales y otros alimentos
Almacenamiento
El ácido fólico debe almacenarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, la humedad y el calor. Debe conservarse en su envase original, herméticamente cerrado y utilizarse dentro de la fecha de caducidad. Al manipular el ácido fólico, es importante usar guantes protectores y una máscara, ya que puede ser dañino si entra en contacto con la piel o si se inhala.
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