Detalles químicos
Nº CAS: 87-89-8
Fórmula química: C6H12O6
Peso Molecular: 180.16

inositol,también conocido como mioinositol o ciclohexanol, es un complejo de vitamina B soluble en agua que se puede encontrar naturalmente en alimentos como el melón, la mayoría de las frutas cítricas, el maíz, el arroz y los frijoles. También se clasifica como un alcohol de azúcar, con aproximadamente el 48 por ciento de la dulzura del azúcar y un perfil de sabor similar.
Cuando se agrega a la mayoría de los alimentos y bebidas, el mioinositol tiene un sabor limpio, es soluble en agua y es relativamente estable al calor. Se agrega comúnmente a fórmulas infantiles, bebidas energéticas, alimentos para animales, cosméticos y vitaminas y suplementos dietéticos, por sus diversos beneficios para la salud y el bienestar.
Cómo se deriva el mioinositol
El mioinositol es un ingrediente derivado del maíz y se extrae directamente del componente llamado Phytin. Aproximadamente 2,000 toneladas métricas de maíz producen 1 tonelada de inositol. El producto final es típicamente un polvo de inositol cristalino blanco.
Aplicaciones
El inositol se agrega más comúnmente en aplicaciones como fórmulas infantiles, bebidas energéticas, alimentos para animales, cosméticos y suplementos.
fórmulas infantiles
Como la leche materna es naturalmente rica en inositol, los fabricantes de fórmulas infantiles pueden estar interesados en agregar inositol a sus productos para promover el metabolismo y ayudar a los bebés a dormir. También se ha demostrado que mejora el crecimiento del cabello. En formulación se podrían utilizar 22mg o 100kcal, que es la cantidad promedio que se encuentra en la leche materna.
Beneficios de inositol para productos de leche en polvo
• Promueve el metabolismo
• Aumenta el apetito
• Previene el eccema
• Ayuda en la calidad del sueño
• Mejora el crecimiento del cabello
Bebidas energizantes
Muchas bebidas energéticas populares contienen inositol, ya que no solo ayuda al sistema nervioso, brindando estructura a las células, sino que también ayuda a modular los niveles de serotonina. La serotonina es una hormona clave que estabiliza nuestro estado de ánimo, sentimientos y felicidad. Algunos estudios muestran que el inositol puede promover la pérdida de peso al prevenir la acumulación de grasa neutra, lo que ayuda al cuerpo a quemar grasa.
Productos cosméticos
El mioinositol también se conoce como agua de arroz en algunos productos de belleza y se sabe que es eficaz para prevenir el envejecimiento de la piel y la caída del cabello. Se ha demostrado que el inositol tiene propiedades de retención de agua para la piel y el cabello, lo que mejora la retención de humedad y reduce la electricidad estática. También puede ayudar a mantener las membranas celulares sanas.
Suplementos dietéticos
Los estudios han demostrado que el mioinositol puede tener valiosos beneficios cuando se toma como suplemento. Puede afectar los neurotransmisores del cerebro, incluida la serotonina, y puede ser beneficioso para tratar la ansiedad y los trastornos de pánico.
Se ha demostrado que los suplementos de inositol tienen un impacto positivo en el tratamiento exitoso de diversas enfermedades, como la cirrosis, la hepatitis, el hígado graso, la angiosclerosis, el colesterol alto y la diabetes tipo II.
En las mujeres, un suplemento de inositol puede mejorar la fertilidad de las personas con síndrome de ovario poliquístico (SOP), al ayudar a equilibrar los niveles hormonales. En mujeres embarazadas, el inositol puede reducir el riesgo de diabetes mellitus gestacional (DMG).
El inositol también puede reducir los síntomas de la depresión. Los niveles de uso típicos para tratamientos son de 2 a 18 g o niveles más bajos para
Alimentación animal
El mioinositol se puede usar de manera segura en piensos o alimentos para mascotas, ya que puede ayudar a regular el metabolismo y mejorar el crecimiento del pelaje/pelo. Las criaturas acuáticas, las aves, el ganado y los perros pueden beneficiarse de este ingrediente. Los niveles de uso típicos son de 250 a 3000 mg/kg.
Beneficios del inositol para la alimentación acuática
Mejora la función digestiva
Disminuye las condiciones del hígado graso y promueve el crecimiento
Mejora la tasa de supervivencia y la tasa de crecimiento.
Aumenta de peso
Mejora la inmunidad
Beneficios del inositol para pájaros y pieles de animales
Apoya el grosor y la calidad del crecimiento del cabello/pelo
Beneficios del inositol para la alimentación de vacas
Promueve el apetito
Regula el metabolismo
Mejora la digestión y absorción de nutrientes.
Aumenta la producción de leche
Ficha técnica
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Nombre del producto |
inositol |
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Estándar de inspección |
NF12 |
|
Periodo de validez |
Dos años |
|
NO. |
Elementos |
Especificación |
|
1 |
Ensayo |
Mayor o igual a 97.0 por ciento |
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2 |
Descripción |
polvo de cristal blanco |
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3 |
Gusto |
Sabor dulce |
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4 |
Identificación |
Reacción positiva |
|
5 |
Punto de fusion |
224-227 grados |
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6 |
Pérdida por secado |
Menor o igual a 0.5% |
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7 |
Residuos en ignición |
Menor o igual que 0.1% |
|
8 |
Cloruro |
Menor o igual a 0.005% |
|
9 |
Sulfato |
Menor o igual a 0.006% |
|
10 |
Calcio |
cumplido |
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11 |
Metales pesados |
Menor o igual a 0.001% |
|
12 |
Hierro |
Menor o igual a 0.0005% |
|
13 |
Recuento total de platos: |
no más de 1,000ufc/g |
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14 |
Moho y levadura: |
no más de 1,00ufc/g |
|
15 |
E. coli: |
negativo |
|
16 |
Salmonella pr.25gm gramo: |
negativo |
|
17 |
Conclusión |
Cumple con NF12 |
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