Colorante alimentario natural CurcumaExtracto de Longa Curcumina 95 por ciento Polvo de extracto de curcumina
La curcumina, es una molécula antiinflamatoria en la raíz de la cúrcuma, un pariente del jengibre. La cúrcuma se ha utilizado durante miles de años como una preparación medicinal y un agente conservante y colorante en los alimentos. La curcumina se aisló como la principal cúrcuma amarilla; químicamente diferulometano, y tiene una estructura molecular polifenólica similar a otros pigmentos vegetales
¿Qué es el extracto de cúrcuma?
El polvo de extracto de cúrcuma se produce a partir de la raíz de la cúrcuma, biológicamente llamada cúrcuma longa. Es polvo de cristal amarillo anaranjado con sabor amargo. Los principales ingredientes activos del extracto son los curcuminoides, que contienen varios compuestos, como curcumina, demtoxicurcumina, bisdemetoxicurcumina, etc. La curcumina es una de las sustancias más importantes en los curcuminoides. Las principales especificaciones del extracto de raíz de cúrcuma son curcuminoides 95 por ciento (contenido de curcumina 70 por ciento -80 por ciento) y curcumina 10 por ciento. Los curcuminoides 95 por ciento son liposolubles y se usan a menudo en suplementos o productos farmacéuticos; mientras que la curcumina al 10 por ciento es soluble en agua, es buena para usar en bebidas y cosméticos.
Función del extracto de cúrcuma
1 . La curcumina se puede utilizar como materia prima de medicamentos para la menstruación antiinflamatoria y reguladora, se utiliza principalmente en el campo farmacéutico;
2. La curcumina se puede usar como productos para regular la menstruación, se usa principalmente en la industria de productos para la salud;
3. La curcumina se puede utilizar como pigmentos, aditivos alimentarios de condimentos, se utiliza principalmente en la industria cosmética.
4 . Si está interesado en cocinar, la curcumina también se puede cocinar en su comida, pero tome la dosis correcta, la dosis máxima diaria de curcumina dada por la Organización Mundial de la Salud es de 720 mg.
Aplicación de extracto de cúrcuma
1. Polvo de extracto de cúrcuma como pigmento alimentario natural y conservante alimentario natural.
2. El polvo de extracto de cúrcuma puede ser una fuente de productos para el cuidado de la piel.
3. El polvo de extracto de cúrcuma también se puede utilizar como ingrediente popular para suplementos dietéticos.
SHanghai Exquisito Bioquímico Co., Ltd
CERTIFICADO DE ANÁLISIS
Nombre del producto: extracto de cúrcuma 95 por ciento de curcuminoides
Lote No.:JHS220502
Cantidad de muestra: 50g
Fecha de producción: 2022.05.02
Fecha de prueba: 2022.05.02
Vida útil: 2024.05.01
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Delawareinscripción |
Específicoación |
Tecalle resultado |
Método |
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Apariencia |
Amarillo naranja |
Cumple |
Visual |
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Olor |
Característica |
Cumple |
organoléptico |
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Gusto |
Característica |
Cumple |
organoléptico |
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Punto de fusion |
183C |
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Tamaño de partícula 80 |
NLT 95 por ciento a través de malla 80 |
Cumple |
USP |
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Químico Prueba |
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Método |
HPLC |
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Espectro IR |
La muestra es concordante con el estándar |
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Solubilidad |
Soluble en etanol acetona y ácido acético glacial |
Cumple |
CP2020 |
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Ensayo (curcuminoides) |
no menos de 95 por ciento |
95,03 por ciento |
HPLC |
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curcumina |
70 por ciento -80 por ciento |
72,90 por ciento |
HPLC |
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Demtoxi curcumina |
15 por ciento -25 por ciento |
16,20 por ciento |
HPLC |
|
Bisdemetoxi curcumina |
2,5 por ciento -6,5 por ciento |
5,93 por ciento |
HPLC |
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Pérdida por secado |
Menor o igual a 2.0 por ciento |
0.23 por ciento |
GB 5009.3-2016 |
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la ceniza total |
Menor o igual a 1.0 por ciento |
0.29 por ciento |
GB 5009.4-2016/5.3.3 |
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Residuo de solvente |
Menor o igual a 5000ppm |
2800 ppm |
CP2020 |
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Tap Densidad g/ml |
0.5-0.9g/ml |
0.53g/ml |
GB/T21354-2008 |
|
Densidad aparente g/ml |
0.3-0.5g/ml |
0,34 g/ml |
GB/T20316.2-2006 |
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Metales pesados |
Menor o igual a 10ppm |
<10 ppm |
GB 5009.74-2003 |
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Como |
Menor o igual a 3ppm |
0.45ppm |
GB 5009.11-2014 |
|
Pb |
Menor o igual a 2ppm |
0.46ppm |
GB 5009.12-2017 |
|
Cd |
Menor o igual a 1ppm |
0.08ppm |
GB 5009.15-2003 |
|
Hg |
Menor o igual a 0.5ppm |
0.09ppm |
GB 5009.17-2003 |
|
TPC |
Menor o igual a 1000 ufc/g |
60 ufc/g |
GB 4789.2-2016 |
|
E. coli |
Menor o igual a 30 MPN/100g |
<3 MPN/100g |
GB 4789.3-2016 |
|
Molde de yeso |
Menor o igual a 100 ufc/g |
10 ufc/g |
GB4789.15-2016 |
|
estafilococo aureus |
Ninguno |
No detectado |
GB 4789.10-2016 |
|
Salmonela |
Ninguno |
No detectado |
GB 4789.4-2016 |
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afloxatinas |
Ninguno |
Cumple |
Cumple |
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pesticidas residuales |
Conforme a la UE regulación |
Cumple |
Cumple |
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Gram tolerante a la bilis bacterias negativas |
Menor o igual a 100 MPN/g |
Cumple |
Cumple |
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Embalaje |
20kg/tambor |
Duración |
2 años |
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Almacenamiento |
Mantener en un lugar fresco y seco, evitar la luz solar directa, almacenar a temperatura ambiente |
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Observación |
NO Irradiado |
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